Les vins de Montlobre
Damien Michel et son ambitieuse équipe se concentrent principalement sur le potentiel du Merlot. De la vigne à la cave, chaque choix est évalué selon son impact social, environnemental et économique. Les vins de maison élaborés tels des 'Grands Crus de tous les jours' sont à partager entre amis et famille, accompagnés de vos mets favoris.
La Chapelle
IGP Pays d'Oc
Le véritable vin de la maison. A partager en famille, et à transmettre aux générations futures. Un vin charnu et structuré, offrant une palette aromatique de fruits rouges soutenue par du poivre doux. Laissez-vous surprendre par ce vin année après année en le conservant avec patience pour la partager aux grandes occasions.
Étiquette Noire
IGP Pays d'Oc
La puissance du Merlot issu des meilleures parcelles du Languedoc. Après un travail précis sur une sélection parcellaire, le travail de vinification offre un vin d'une élégance qui ravira vos occasions spéciales. La crème de la crème des Merlot de Montlobre.
Septem Quercus
IGP Pays d'Oc
La cuvée secrète sur laquelle les œnologues de Montlobre ont travaillé 3 ans pour offrir l’essence même du Merlot. Une cuvée icône qui rend honneur au Merlot velouté, souligné par la chaleur du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Une bouteille bijou parée de la reproduction exacte du vitrail de la Chapelle de Montlobre.
Tête de Cuvée Blanc
IGP Pays d'Oc
Les arômes intenses d’agrume, d’abricot du Viognier, la structure et la richesse du Chardonnay, le tout soutenu par l'acidité du Rolle. La complémentarité de ces cépages est une vraie réussite qui ravi tous les amateurs de blancs fruités, frais. On peut boire la Tête de Cuvée Blanc de Montlobre à l’apéritif sur des poissons grillés, des salades, des toasts ou les fromages.
Étiquette Blanche
IGP Pays d'Oc
L’élégance du Chardonnay, la finesse de la barrique et la fraîcheur des terroirs. Nos chardonnays mûrissent chez nous et chez nos partenaires de la région de Limoux, un secteur où les nuits très froides préservent les arômes et la fraicheur. Une note d’exotisme sous influence bourguignonne à partager à la maison lors des repas de fête.
La Colonie Rosé
IGP Pays d'Oc
Le fruit d'une nuit, c'est récolter les raisins avant que le soleil se lève, quand il fait encore frais. S'en suit un pressurage très doux et lent pour n’extraire que le jus contenu dans le cœur du raisin, celui qui est le plus équilibré entre sa fraîcheur naturelle et son fruit très délicat. La Colonie de Montlobre est un rosé qui accompagne tous les bons moments du quotidien. De l’apéritif aux grillades, des salades aux pizzas.
Avant de vous servir un verre, découvrez la Charte de Dégustation Responsable pour vous guider dans cette expérience de plaisir et de partage
La dégustation de vin est une expérience à part qui revêt une dimension toute particulière : elle est un moment de découverte, de partage et de plaisir. Pour bien découvrir ou redécouvrir un vin, il faut être bien préparé, réunir quelques conditions matérielles et bien comprendre ce à quoi nous allons participer !